:المقادير
العجين :2 كؤوس دقيق + 2 كؤوس فينو + ملح + ماء دافئ + خميرة الخبز
الحشوة : كفتة + جزر +قرعة +بصلة +فلفلة حمراء+طماطم +خس+زيتون أسود+ توابل
الطريقة :
نشحر الكفتة مع البصل 
نضيف الفلفلة الحمراء 
نضيف باقي مقادير الحشوة
الحشوة جاهزة
نعجن العجين ونتركها ترتاح
نطهو دوائر العجين في المقلاة
لبطبوط جاهز
نحشو البطبوط بالحشوة التي حضرناها ونزينها بقطع الخس
والطماطم والزيتون
والطماطم والزيتون
و بالصحة و الراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire